工业废水污染防治(2021)

面向对象:水处理工程师
学时:450 分钟
关注人数:2356
简介:通过本课程的学习,熟练掌握托盘、餐巾折花、斟酒、摆台、点菜、上菜、分菜、撤换餐用具等餐饮服务技能操作规范。掌握中餐零点服务、中餐宴会服务、宴会台型设计等服务标准程序,能为客人提供中餐服务。掌握西餐正餐服务、西餐宴会服务、冷餐会服务、鸡尾酒会服务、客房送餐服务等服务标准程序,能为客人提供西餐服务。学会餐饮服务质量管理的方法,能妥善处理各种餐饮疑难问题。